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Friday, 1 July 2016

Um restaurante em Montemor-o-Novo.

Também vou mostrar algumas fotografias mais antigas de almoços e jantares em restaurantes (regiões diferentes de Portugal).
Aqui um restaurante em Montemor-o-Novo.

Friday, 4 November 2011

Creme de cogumelos / mushroom soup




Receita
Para 3 porções

2 colher de mesa de azeite
1 batata doce grande (ou 2 piquenos)
2 cebolas médias
0,5 chouriço
1 copo de cogumelos congelados
sal q.b.


Recipe
For 3 portion

2 table spoon olive oil
1 big sweet potato (or 2 small)
2 medium onions
0.5 sausage
1 cup frozen mushrooms
salt


Monday, 24 October 2011

Massa com lulas / Pasta with squid


Receita massa com lulas
Recipe pasta with squid

Massa com lulas
Para 2 porções

Ingredientes:
400 g de massa
0.5 de chouriço
500 g lulas limpas
mexilhões
um ramo de salsa
uma pequena cebola
1 dente de alho
1 colher sopa de polpa de tomate
Sal, pimenta q.b.
Azeite


Pasta with squid
For 2 portion

Ingredients:
400 g pasta
0.5 chorizo
500 g cleaned squid
mussels
parsley
one small onion
1 clove of garlic
1 tablespoon of tomato paste
Salt, pepper
olive oil