Massa com lulas / Pasta with squid

Receita massa com lulas
Recipe pasta with squid

Massa com lulas Para 2 porções Ingredientes: 400 g de massa 0.5 de chouriço 500 g lulas limpas mexilhões um ramo de salsa uma pequena cebola 1 dente de alho 1 colher sopa de polpa de tomate Sal, pimenta q.b. Azeite

Pasta with squid For 2 portion Ingredients: 400 g pasta 0.5 chorizo 500 g cleaned squid mussels parsley one small onion 1 clove of garlic 1 tablespoon of tomato paste Salt, pepper olive oil

Preparação
Corte a cebola, o alho e a salsa. Ponha num tacho o azeite, a cebola o alho e a salsa. Deite a polpa de tomate e o sal e deixe refogar bem.
Corte as lulas e o chouriço em rodelas e ponha-as no tacho.
Deixe cozer mexendo 5-7 minutas.

Coza a massa durante 8-10 minutes.
Depois das lulas e o chouriço estarem bem cozinhados deite agua e deixe ferver. Assim que começar a ferver deite a massa na quantidade e em proporção do caldo/agua.
Mexa bem.
Sirva imediatamente.


Preparation
Cut onion, garlic, parsley. Add on a pan olive oil, garlic and onion salsa. Put tomato pulp and salt and cook well.
Cut squid and chorizo.
Add to pan squid and chorizo​​. Cook 5-7 minutes.

Boil the pasta during 8-10 minutes.
After the squid and chorizo ​​cooked and add water and leave to boil, and as soon as it begins to boil add massa and left boil small time.
Serve immediately.